قهوه از کشور اتیوپی در قاره آفریقا به دنیا آمد. بر اساس افسانه‌ها، اولین کسی که از خواص قهوه باخبر شد، یک چوپان به نام کالدی بود که متوجه شد بزهایش پس از خوردن توت‌های قرمز رنگ درخت قهوه، شاداب و پرانرژی می‌شوند. او نیز از این توت‌ها خورد و احساس سرزندگی کرد. او نمونه‌ای از این توت‌ها را به کاهنان محلی آورد و آن‌ها نیز با آسیاب کردن و جوشاندن آن‌ها، یک نوشیدنی تهیه کردند که از آن برای بیدار ماندن در طول شب‌های عبادت استفاده می‌کردند. این نوشیدنی به تدریج در سراسر اتیوپی شهرت یافت و از آنجا به عربستان، ترکیه، اروپا و سایر نقاط جهان راه یافت. امروزه قهوه یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی و تجاری جهان است که صنایع مختلفی را به خود وابسته کرده است.
https://www.otag.ir/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f-%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%d9%88-%d9%85%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87/
https://www.otag.ir/%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f-%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%d9%88-%d9%85%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87/
Comments
Post a Comment